Back-Office система Рестораторъ

Рабочее место бухгалтера, технолога и руководителя предприятия. Система построена на платформе 1С Предприятие 7.7. Обменивается данными с front-office системами: "Скатерть-Самобранка", Guscom.POS, R-KEEPER, POS-Lillo, POS Компас, POS-cafe. Система предназначена для ведения оперативного, бухгалтерского и управленческого учета на предприятии. Система автоматически расчитывает и печатает технологические и калькуляционные карты, реестры цен, текущее меню. Система может использоваться для управления несколькими ресторанами, дистанционно обмениваясь данными с front-office приложениями удаленных предприятий.

Для функционирования конфигурации «Рестораторъ» необходима предварительная установка на компьютер компоненты «Бухгалтерский учет» системы «1С: Предприятие» версии 7.7.

ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ НАЗНАЧЕНИЕ

Данная конфигурация позволяет вести оперативный учет торговых операций, соответствующих текущему законодательству РБ, регламентирующему ведение учета для предприятий общественного питания:
складской учет сырья, покупных товаров и готовой продукции: приход товаров, внутреннее перемещение, инвентаризация, списание, разделка;
получение отчетов об остатках и движении товаров;
формирование калькуляций себестоимости;
учет производства продукции и ее последующей реализации через розничную сеть и оптовых покупателей;
продажа со скидками;
контроль минимальных остатков на складах;
оформление операций по кассе и расчетному счету;
ведение взаиморасчетов с поставщиками и покупателями;
ведение расчетов с подотчетными лицами;
расчет прибыли от деятельности предприятия за период.

Все данные для функционирования Front-system подготавливаются в «Рестораторъ», по средствам обмена данными передаются в front-system, обратно программа получает данные по реализованному товару в виде формирования актов реализации, на основании которых происходит списание ингредиентов согласно составленным калькуляционным картам.

Система может функционировать параллельно в двух направлениях:

1-ое направление – управленческое
2-ое направление – финансовое

У каждого направления ведется свой учет товарного, денежного состава товара, свои документы движения, свои остатки.